gluten

Gluten to nierozpuszczalna w wodzie frakcja białek zapasowych pochodzenia roślinnego (albumin, globulin, prolamin i glutelin. Rozwiń opis

Szkodzi przede wszystkim osobom cierpiącym na celiakię (chorobę trzewną), u których dochodzi do genetycznie uwarunkowanej nadwrażliwości na gluten występujący głównie w ziarnach zbóż, a także osobom z alergią na gluten. Na stronaZDROWIA.pl przedstawiamy listę produktów bezglutenowych, zawierających gluten lub tych, w których może się znajdować gluten. Wyjaśniamy, komu wychodzi na zdrowie modna dieta bezglutenowa. Przedstawiamy wyniki badań naukowych dotyczących konsekwencji zdrowotnych odstawienia glutenu przez osoby zdrowe. Tłumaczymy też, dlaczego dieta bezglutenowa u osób bez wskazań medycznych może zwiększać ryzyko cukrzycy i sprzyjać zwiększaniu masy ciała.

Powiązane tematy

Najpopularniejsze

Pijany kierowca pędził po Wrocławiu jak szaleniec. Skasował mercedesa, ma zarzuty

Pijany kierowca pędził po Wrocławiu jak szaleniec. Skasował mercedesa, ma zarzuty

Międzynarodowe Targi Turystyczne to ponad 200 wystawców i 10 000 odwiedzających

Międzynarodowe Targi Turystyczne to ponad 200 wystawców i 10 000 odwiedzających

Lokalne oferty

reklama
Wróć na bierutow.naszemiasto.pl Nasze Miasto